tag:blogger.com,1999:blog-19590807982052032892024-03-14T12:44:48.885+01:00W fioletowej kuchni.keralahttp://www.blogger.com/profile/12805160851977554000noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-1959080798205203289.post-87080395292775752212013-07-04T10:59:00.001+02:002013-07-04T10:59:55.944+02:00Najlepszy przepis na ciasto drożdżowe, orzechowa kruszonka.Baza tego ciasta była sprawdzona wielokrotnie.. Zawsze się udaje. Nigdy nie korzystamy z innego przepisu, ten jest po prostu idealny! Ciasto zawsze wyrasta, jest rewelacyjne w smaku i przepięknie puszyste. Wykorzystujemy je też do bułeczek, ale dziś u mnie w wersji z jabłkami, gruszkami i orzechową kruszonką.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqDFVHtecft1RZgqmQvXrs3GhyDl-ayyUi5n6udr3J41HpkhD6795BiTN6EsxL2k5mgC-YY_ZKa4c_o3_QVcIQ7F_mWTzRIxovFR4KVFWJptygKd9-lZBXHYjQ-wjqwt0AT09x3GyhKg4v/s1024/DSC_0344.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqDFVHtecft1RZgqmQvXrs3GhyDl-ayyUi5n6udr3J41HpkhD6795BiTN6EsxL2k5mgC-YY_ZKa4c_o3_QVcIQ7F_mWTzRIxovFR4KVFWJptygKd9-lZBXHYjQ-wjqwt0AT09x3GyhKg4v/s640/DSC_0344.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Składniki na dużą blachę:<br />
-750g mąki (ja dałam 500g pszennej i resztę pełnoziarnistej) + do ewentualnego dosypywania<br />
-70g świeżych drożdży<br />
-350ml mleka<br />
-4 jajka<br />
-150g cukru<br />
-70g masła<br />
-2 łyżki oleju<br />
-1 łyżeczka soli<br />
-pół opakowania cukru waniliowego (8g)<br />
<br />
-jabłka i gruszki<br />
<br />
-100g masła<br />
-100g mąki (może być pełnoziarnista)<br />
-60g zmielonych orzechów laskowych (lub innych ulubionych)<br />
-100g cukru pudru<br />
<br />
Najpierw z 4 ostatnich składników zagniatamy kruszonkę i wstawiamy do lodówki. Z tej ilości kruszonka nie pokryje z wierzchu całego ciasta, więc jak ktoś lubi pokaźną skorupkę, to sugeruję zwiększenie o połowę albo nawet podwojenie.<br />
Drożdże rozcieramy z łyżką cukru i mąki, zalewamy podgrzanym mlekiem i odstawiamy.<br />
Do dużej misy wsypujemy mąki, cukry i sól, dokładnie mieszamy, wbijamy jajka, dodajemy stopione masło, olej i mleko oraz dolewamy rozczyn, kiedy zacznie pracować. Zagniatamy ciasto, najprawdopodobniej będzie wymagało dosypywania mąki.<br />
Porządnie zagniecione ciasto odstawiamy pod ściereczką do wyrośnięcia. Z tego przepisu zazwyczaj wystarczy 30-40 minut aby co najmniej podwoiło objętość, ale nie zaglądamy zbyt często pod ściereczkę :)<br />
Wyrośnięte ciasto zagniatamy ponownie, rozwałkowujemy prostokąt wielkości blaszki i wykładamy blachę ciastem.<br />
Piekarnik nastawiamy na 200 stopni.<br />
Jabłka i gruszki obieramy i kroimy w większą kostkę. Ja użyłam 4 gruszek i 4 jabłek, ilość można oczywiście dobrać dowolnie ;). Posypujemy ciasto owocami (nie wciskamy!).<br />
Kiedy piekarnik jest dobrze rozgrzany, wyciągamy kruszonkę i równomiernie kruszymy palcami na całym cieście, od razu wstawiamy do pieca.<br />
Pieczemy w 200 stopniach około 30-40 minut- kruszonka powinna być rumiana, można sprawdzić patyczkiem czy już jest gotowe.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPg6FiZ5BpieeIwq2qlgRYhyyIkAvq5oCmzkhmVjcz6pZmRd6-TTbrXkci60e-qbKMKB9ptz-CkIujwG0vRGx6eqQndvqO_TDzgIUIjnHv3xbiQmVRLEPelEh-cQvQqX_J13ZOy-ytur1X/s1024/DSC_0356.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPg6FiZ5BpieeIwq2qlgRYhyyIkAvq5oCmzkhmVjcz6pZmRd6-TTbrXkci60e-qbKMKB9ptz-CkIujwG0vRGx6eqQndvqO_TDzgIUIjnHv3xbiQmVRLEPelEh-cQvQqX_J13ZOy-ytur1X/s640/DSC_0356.JPG" width="640" /></a></div>
<br />keralahttp://www.blogger.com/profile/12805160851977554000noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-1959080798205203289.post-69044775890907597822013-03-17T16:08:00.000+01:002013-03-17T16:13:19.012+01:00Bardzo zdrowe muffiny bananowe z bakaliami i musli.Przepis podpatrzyłam już daaawno na <a href="http://wbrzuchu.blogspot.com/2012/09/lekki-tydzien-7-penoziarniste-muffiny-z.html">burczymiwbrzuchu</a> i postanowiłam dzisiaj zrobić w ramach czyszczenia kuchennych szafek z resztek bakalii.<br />
Wg autorki, z podanej ilości wychodzi 6 muffin, ale moje foremki są chyba bardzo małe, bo chcąc mieć 12, zrobiłam z podwójnej porcji, otrzymując 18 muffin i resztkę ciasta, na które już nie miałam foremek i postanowiłam... usmażyć z niego pankejki. Wbrew pozorom, udały się ^^<br />
<br />
Podaję te same proporcje, które były podane w przepisie oryginalnym, ale z moim zastrzeżeniem, że jest to jednak około 12 babeczek...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6DvzVQFkKaENY-KSaSo1oFFvq7F3eyWQivi3MWVEww9Su5PvMUn6m9rwTVXLDtfmHZlRLqbxN0_vdnc4dMi6TV2S4FsXo0I5UldAOQQwO-WAhCmytMXWV7QtvtFqiMuOam9XHt1eB9I_C/s1600/DSC_0058.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6DvzVQFkKaENY-KSaSo1oFFvq7F3eyWQivi3MWVEww9Su5PvMUn6m9rwTVXLDtfmHZlRLqbxN0_vdnc4dMi6TV2S4FsXo0I5UldAOQQwO-WAhCmytMXWV7QtvtFqiMuOam9XHt1eB9I_C/s640/DSC_0058.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b>Muffiny <span style="color: #ffd966;">bananowe</span> z <span style="color: #783f04;">bakaliami</span> i <span style="color: #e69138;">musli</span>.</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Składniki: /12 małych babeczek/</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
[podaję z moimi zmianami]</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-100g mąki pszennej pełnoziarnistej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-2 łyżeczki proszku do pieczenia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-70g orzechowej granoli (dałam resztki dwóch różnych i dopełniłam granulowanymi otrębami ze śliwką)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-25g płatków migdałowych</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-25g orzechów (u mnie po równo włoskie, słonecznika i siemienia)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-100g suszonych owoców (tu 70g rodzynek i 30g żurawiny)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-50g musli (u mnie płatki 5 zbóż)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-2 łyżki miodu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-2 jajka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-150g waniliowego serka homogenizowanego</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-2 banany</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-50ml mleka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-szczypta soli</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
W dużej misce połączyć wszystkie suche składniki (mąkę, proszek, granolę, orzechy, musli, sól).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Dodać sparzone rodzynki i żurawinę, a potem miód, jajka i serek i dokładnie wymieszać.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Banany zblendować z mlekiem, wlać do masy i połączyć.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Przełożyć masę do foremek na muffinki, wypełniając je do brzegów i posypać z wierzchu musli (lub płatkami owsianymi, czy jak ja- z 5 zbóż).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Włożyć do piekarnika i piec 35-40 minut.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjh-8Ufl5dI0ekOhFN2zbvlAH6R1UrOz5VrAHG4WJvDh4T0XDaxkeQDNdhsqGLdU-ByYLcUJaA7RA_W42JRkEBptNDi1FZSyDp4RmYQpopWuCJfgpu0V8qgoffOyOXUtpjhSTrwy4VCjT_/s1600/DSC_0059.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjh-8Ufl5dI0ekOhFN2zbvlAH6R1UrOz5VrAHG4WJvDh4T0XDaxkeQDNdhsqGLdU-ByYLcUJaA7RA_W42JRkEBptNDi1FZSyDp4RmYQpopWuCJfgpu0V8qgoffOyOXUtpjhSTrwy4VCjT_/s640/DSC_0059.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
keralahttp://www.blogger.com/profile/12805160851977554000noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-1959080798205203289.post-52870474964172160022013-03-10T14:06:00.000+01:002013-03-10T14:10:53.741+01:00Ciasto Wiewiórka- samo zdrowieTo ciasto kupiło mnie nazwą, odkąd pierwszy raz zobaczyłam je <a href="http://anyzkowo.blogspot.com/2013/02/ciasto-wiewiorka.html">tutaj</a>.<br />
Jest napakowane pysznościami, wilgotne i sycące, a w dodatku bardzo zdrowe. Mieszając je miałam wątpliwości, bo wyglądało bardziej jak jabłka i bakalie w cieście, niż ciasto z jabłkami, ale wyszło przepysznie. Podczas jedzenia ciągle czuć smak któregoś z dodatków i czasem przyjemnie chrupnie orzeszek... Jest bardzo szybkie w przygotowaniu i ze składników, które zazwyczaj mamy w kuchennych szafkach, można przecież użyć dowolnych bakalii :)<br />
Podaję przepis z moimi zmianami.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZX338yCHHJzD9AgdE75PVJmvOqPTJCNq0e9LvRv7xAZajvemXsP1k0dG0vu9iL7KTGh4XDwKsXnIUp7Uj0Ql5Vb4lBgi9gV9jZaKOfsmO3VNbGa3OAKiQBf4FbmVsuuQ_XlGi2j1SaLlb/s1600/DSC_0045.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZX338yCHHJzD9AgdE75PVJmvOqPTJCNq0e9LvRv7xAZajvemXsP1k0dG0vu9iL7KTGh4XDwKsXnIUp7Uj0Ql5Vb4lBgi9gV9jZaKOfsmO3VNbGa3OAKiQBf4FbmVsuuQ_XlGi2j1SaLlb/s1600/DSC_0045.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b>Ciasto <span style="color: #b45f06;">Wiewiórka</span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="color: #b45f06;"><br /></span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Składniki: /na prostokątną blachę ~40x25 cm/</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-330g mąki (u mnie pół na pół biała i pełnoziarnista)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-150g cukru (pół na pół biały i trzcinowy)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-3 łyżeczki cynamonu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-3 łyżeczki proszku do pieczenia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-180ml mleka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-4 jajka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-3/4 szklanki oleju (dałam pół na pół rzepakowy i ryżowy; łącznie ~150g)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-75g gorzkiej czekolady (lub jak u mnie deserowej ;)) albo kropelek czekoladowych</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-4 spore jabłka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-60g rodzynek</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-50g żurawiny</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-50g orzechów (dałam 20g włoskich, 10g nerkowców, 10g laskowych i 10g płatków migdałowych)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-2 łyżki wiórek kokosowych</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1. Rodzynki zalać wrzątkiem i odstawić, piekarnik nastawić na 180 stopni.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2. Wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i cynamon. Dodać mleko, olej i jajka i dokładnie zmiksować.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3. W osobnej misce wymieszac rodzynki, żurawinę, z grubsza rozdrobnione orzechy, kokos i posiekaną czekoladę (albo kropelki). Jabłka obrać i pokroić w kostkę (około 1cm).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4. Dodać bakalie do ciasta i wymieszać, po czym to samo zrobić z jabłkami.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5. Wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec 40 minut w 180 stopniach.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Świetnie smakuje z kubkiem herbaty :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUgKSgKN7bnng7N9PqF2TGvUoVatgSEw8N9UClwrCrsvH04amb78NnOVcny_HST2J_5Pr_QT8pkgLijm0FDPhhjKIlU0pjLBN5u-AmPwc12tDYVL0l9yfBBY1PByBmTmh3x9xk99VD3KSw/s1600/DSC_0047.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="235" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUgKSgKN7bnng7N9PqF2TGvUoVatgSEw8N9UClwrCrsvH04amb78NnOVcny_HST2J_5Pr_QT8pkgLijm0FDPhhjKIlU0pjLBN5u-AmPwc12tDYVL0l9yfBBY1PByBmTmh3x9xk99VD3KSw/s640/DSC_0047.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ-6hSgjhC7yrY5CuSG_ZyRan6tEDlF1i330EHnKRUjmgLK4_6-SmTlbO_ObSEbNoRSeEZyCp4yU4fzS0BwoOb_60XULXZfDhKndbl9AwqzDpFpcOdLygBr5Bhr0VF1IgC9ppqt4GrpeLZ/s1600/DSC_0046.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ-6hSgjhC7yrY5CuSG_ZyRan6tEDlF1i330EHnKRUjmgLK4_6-SmTlbO_ObSEbNoRSeEZyCp4yU4fzS0BwoOb_60XULXZfDhKndbl9AwqzDpFpcOdLygBr5Bhr0VF1IgC9ppqt4GrpeLZ/s1600/DSC_0046.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
keralahttp://www.blogger.com/profile/12805160851977554000noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-1959080798205203289.post-75926711235000457822013-02-24T12:25:00.001+01:002013-02-24T12:25:51.730+01:00Nieco odchudzone sernikobrownie.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWLvKjY1QUJrnihyphenhyphenj0mk0cZQ23hy7mqtNcTbZDouy72Ifnk3uZzhSXGhp9QnMuley8FbdcvIVcmS2jMMXbX8Z4r8a_mdt-WY4-TO-2-0T3UEIcuYBTpohWJ90TfDMCZ6uFKikD2xMuY2Hx/s1600/DSC_0016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWLvKjY1QUJrnihyphenhyphenj0mk0cZQ23hy7mqtNcTbZDouy72Ifnk3uZzhSXGhp9QnMuley8FbdcvIVcmS2jMMXbX8Z4r8a_mdt-WY4-TO-2-0T3UEIcuYBTpohWJ90TfDMCZ6uFKikD2xMuY2Hx/s1600/DSC_0016.JPG" /></a></div>
<br />
Ciężkie, wilgotne ciasto, z czekoladową oraz mocno twarogową warstwą. Syci już jednym kawałkiem, ale na jednym nie trzeba poprzestawać, bo jest w niskotłuszczowej, odchudzonej wersji :)<br />
Przepis znalazłam u <a href="http://emmagotuje.blogspot.com/2012/09/ukochane-sernikobrownies-w-bardzo.html">Emmy</a>, dodałam swoje modyfikacje i oto jest:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiih9olheP8jqSkCBAqdgMasVPLW0H8j4CiQhOM6Z1l_tqDRNF_XXt0hnMtoFnZZmCE1VQJB2WO2g8DiWb0Tx4gwdnIcqBojbTNs2vFvKvZowoPgBkW4xdg8iEaTCF7O-LHqFc4qfQ3e7Hf/s1600/DSC_0018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiih9olheP8jqSkCBAqdgMasVPLW0H8j4CiQhOM6Z1l_tqDRNF_XXt0hnMtoFnZZmCE1VQJB2WO2g8DiWb0Tx4gwdnIcqBojbTNs2vFvKvZowoPgBkW4xdg8iEaTCF7O-LHqFc4qfQ3e7Hf/s1600/DSC_0018.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="color: #f1c232;">Serniko-</span><span style="color: #741b47;">brownie</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="color: #741b47;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">Składniki: /duża prostokątna blacha/</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">Warstwa brownie:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">-150g czekolady (dałam 100g gorzkiej i 50g mlecznej)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">-60g masła</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">-4 łyżki oleju</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">-2 szklanki (220g) mąki pszennej pełnoziarnistej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">-1/2 szklanki gorzkiego kakao</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">-2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">-3/4 łyżeczki soli</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">-pieprzu cayenne na czubku noża</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">-szklanka (200g) cukru (dałam 120g trzcinowego i 80g zwykłego)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">-szklanka (240g) maślanki</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">-2 białka (powinny być 4, ale przez nieuwagę pomyliłam, a ciasto i tak wyszło)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">-aromat waniliowy (kilka kropli)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">Warstwa sernikowa:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">-1kg twarogu (dałam Emilki- 0,5kg półtłustego i 0,5kg chudego)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">-pół szklanki (100g) cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">-jajko (znowu-powinny być 2)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">-aromat waniliowy (kilka kropli)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">Masło, czekoladę i olej rozpuścić w kąpieli wodnej.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">Połączyć ze sobą suche składniki oprócz cukru.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">Cukier, maślankę, białka i aromat zmiksować do połączenia składników, stopniowo dodawać masło z czekoladą, a później (ciągle miksując) suchą mieszankę i miksować do uzyskania gładkiej masy.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, wlać masę, odkładając około szklanki i wyrównać łyżką.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">Twaróg zmiksować do lekkiej puszystości, dalej miksując dodać cukier i aromat, a następnie jajko.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">Wylać masę do blachy, na nią pozostałą część czekoladowej i zrobić kleksy patyczkiem.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 45 minut, a po wyłączeniu trzymać jeszcze 5-10 minut w zamkniętym piekarniku. Kroić po przestudzeniu (spokojnie można jak jest jeszcze lekko ciepłe ;))</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;">Świetnie smakuje polane syropem wiśniowym lub malinowym.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiac30W90IyauEKPVWgM9H5UpConPDDUnQQawt7Sjjwbn4_wm8H5XeqOiAUAWVCmXocNvtN0K_iPqkdwLcyx-2bICpsLjPy0MunL7mSh9d4g1LRUvjmCusK9dT3lLcIwlD7dVc7p8PvG9m/s1600/DSC_0015.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiac30W90IyauEKPVWgM9H5UpConPDDUnQQawt7Sjjwbn4_wm8H5XeqOiAUAWVCmXocNvtN0K_iPqkdwLcyx-2bICpsLjPy0MunL7mSh9d4g1LRUvjmCusK9dT3lLcIwlD7dVc7p8PvG9m/s1600/DSC_0015.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47;"><br /></span></div>
<br />
<br />
<br />keralahttp://www.blogger.com/profile/12805160851977554000noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-1959080798205203289.post-13287181466810309432013-01-18T10:13:00.001+01:002013-01-18T10:13:34.635+01:00Kiedy potrzebne szybkie, rozpustne śniadanie...Przepis jest bardzo szybki, a przy tym zasładzający nawet mnie.<br />
Na porządną dawkę energii z rana.<br />
Na poprawienie humoru.<br />
Lek na zimową chandrę.<br />
Lub ot tak, z miłości do słodkości:)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVrIYw_dRembg7bK83rSK-hr93F_2oO13wysN2N3zwxJg2GSffFYlXIZOH_R8yK1mqx90N_BVkHYSvsnBdB4yqoxz0QSLzeRtXkXwRGSmEcKZw-IjXHFzeTTLwlyDgDa9PVoN8gYVfIULr/s1600/DSC_1204.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVrIYw_dRembg7bK83rSK-hr93F_2oO13wysN2N3zwxJg2GSffFYlXIZOH_R8yK1mqx90N_BVkHYSvsnBdB4yqoxz0QSLzeRtXkXwRGSmEcKZw-IjXHFzeTTLwlyDgDa9PVoN8gYVfIULr/s1600/DSC_1204.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Naleśniki z <span style="color: #f1c232;">bananem</span> i <span style="color: #660000;">czekoladą</span>.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Składniki na 1 porcję:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-2 naleśniki usmażone wg ulubionego przepisu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-1 banan</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-kilka kostek ulubionej czekolady (u mnie mleczna)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-łyżeczka klarowanego masła</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Naleśniki najlepiej jest usmażyć dzień wcześniej, wtedy rano jest minimum do zrobienia:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-przekroić banana wzdłuż na pół</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-ułożyć jedną połówkę na naleśniku stroną krojenia do góry, a na tym położyć czekoladę w ilości wg uznania</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-zawinąć w rulon</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-czynność powtórzyć z drugim naleśnikiem</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-rozgrzać na patelni łyżeczkę klarowanego masła</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-ułożyć na tym naleśnika, smażyć z 2 stron do momentu roztopienia czekolady (można zaglądać przez niezawinięte boki ;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pamiętać o wytarciu czekolady z ust przed wyjściem z domu! :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm2r3Nj2ahxZGbAfZVAmOXWJKmSTAwrbcIWLf1KKM2WJWbIUFNWAhPtY3CyWLxBbF_TIpbofyVJafVxutAWCBQDi_-bkB7fMX7XabNoa94D5KulP9hN2qqg3CYOaoeCDj77nLZun-9e26b/s1600/DSC_1207.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm2r3Nj2ahxZGbAfZVAmOXWJKmSTAwrbcIWLf1KKM2WJWbIUFNWAhPtY3CyWLxBbF_TIpbofyVJafVxutAWCBQDi_-bkB7fMX7XabNoa94D5KulP9hN2qqg3CYOaoeCDj77nLZun-9e26b/s1600/DSC_1207.JPG" /></a></div>
<br />keralahttp://www.blogger.com/profile/12805160851977554000noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1959080798205203289.post-56693933991389889382012-12-25T12:05:00.001+01:002012-12-25T12:05:06.249+01:00Marchewkowe z karpatką - nasze ulubione ciasto na (wszelkie) świętaTo ciasto pojawia się na naszym stole kilka razy do roku, jest to zdecydowanie jedno z moich ulubionych ciast. Słodkie, ale przełamane kwaskowatością wiśni, ciężkie, sycące.<br />
Przepis pojawił się kilka lat temu w gazecie wyborczej, wypróbowała go moja ciocia i przekazała wrażenia, od tamtej pory je kochamy :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiGwbG8FZbqdVOAPMH6EhtHJD9IDZYJ67HvZCQx1FcpteeLCS7oQ7tM4zX4QaOWQ6QWnMaA0fOU4tWBIVCYhrHZLL8AMZaEx1bivf-mEZkVmrzixETDHofTBDiWaxtoal_EHrZmiv46TEy/s1600/DSC_1182.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiGwbG8FZbqdVOAPMH6EhtHJD9IDZYJ67HvZCQx1FcpteeLCS7oQ7tM4zX4QaOWQ6QWnMaA0fOU4tWBIVCYhrHZLL8AMZaEx1bivf-mEZkVmrzixETDHofTBDiWaxtoal_EHrZmiv46TEy/s1600/DSC_1182.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="color: #b45f06;">Marchewkowe</span> <span style="color: #f1c232;">z karpatką</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Składniki: /duża blacha/</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ciasto:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-2 szklanki mąki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-1 szklanka oleju</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-1 szklanka cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-4 jajka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-2 szklanki startej marchewki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-1 łyżeczka proszku do pieczenia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-1 łyżeczka sody</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-2 łyżeczki cynamonu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Krem:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-krem karpatkowy (oczywiście najlepszy byłby domowy, my zawsze korzystamy z kremu Delecty)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-2 szklanki mleka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-250 g masła</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Dodatkowo:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-wiśnie z zalewy</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-dowolna polewa czekoladowa (u nas jest to roztopiona mleczna czekolada)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-płatki migdałowe</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP2qmSAlYAYZdkWJNYHSh9WQtfuyCzEm6s7CxUCnYQ28ti2chWrYKUfkhlOpvm8thJG9gG5tc1uRHT8KYh7jse5G56XWqsIhIpk5JFu8KIZkIWotrTQQHpqZ8n4AP__rw2prVa_-Z39WkM/s1600/DSC_1175.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP2qmSAlYAYZdkWJNYHSh9WQtfuyCzEm6s7CxUCnYQ28ti2chWrYKUfkhlOpvm8thJG9gG5tc1uRHT8KYh7jse5G56XWqsIhIpk5JFu8KIZkIWotrTQQHpqZ8n4AP__rw2prVa_-Z39WkM/s1600/DSC_1175.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ciasto: Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę, powoli dodajemy olej i mąkę, potem marchew, proszek, sodę i cynamon. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, pieczemy ciasto 30-40 minut w 165 stopniach z termoobiegiem. Można w 180 bez termoobiegu, ale wtedy lubi wyjść zakalec.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Krem: Zagotować szklankę mleka, a w drugiej rozpuścić proszek karpatkowy. Gotujemy masę i studzimy. Następnie krem ucieramy z miękkim masłem.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Wystudzone ciasto przekrawamy na pół, smarujemy jedną część kremem, układamy wiśnie lekko je dociaskąc. Przykrywamy drugą częścią ciasta, polewamy polewą i posypujemy płatkami migdałowymi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ciasto najlepiej smakuje dzień po upieczeniu.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ2pHDlRcH9jKe-G0sWKmZthURUVbggMGbDkYcmUBdxd60eOuUfPFRmmFrM_YsHryotWZU_DFOTcFvstH55wSxb_NIrY4TvW218IrG_e0LlYS0Kz-oTGHFWE8n63ff7MCeP-y6o22Jc83h/s1600/DSC_1184.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ2pHDlRcH9jKe-G0sWKmZthURUVbggMGbDkYcmUBdxd60eOuUfPFRmmFrM_YsHryotWZU_DFOTcFvstH55wSxb_NIrY4TvW218IrG_e0LlYS0Kz-oTGHFWE8n63ff7MCeP-y6o22Jc83h/s1600/DSC_1184.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt43AvaijgEjaR8rDEebdlDhUsUchozYKiy25vZLTGLxVVOLxy1AgVP_41Sn9McL0NNdR1pG86Fe-ZVjtWEHhPQqXpIc8Ev31rXMMw8jpuPz_6M2A7mm9OrHxVdeS_0rEGCWP2QO4aJSgI/s1600/DSC_1179.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt43AvaijgEjaR8rDEebdlDhUsUchozYKiy25vZLTGLxVVOLxy1AgVP_41Sn9McL0NNdR1pG86Fe-ZVjtWEHhPQqXpIc8Ev31rXMMw8jpuPz_6M2A7mm9OrHxVdeS_0rEGCWP2QO4aJSgI/s1600/DSC_1179.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />keralahttp://www.blogger.com/profile/12805160851977554000noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-1959080798205203289.post-62570230723368548972012-12-23T13:00:00.000+01:002012-12-23T15:42:48.915+01:00Ciasteczka na świąteczny prezent.W tym roku z Mamą postanowiłyśmy jako dodatek do prezentów świątecznych dla dalszej rodziny i znajomych zrobić ciasteczka. Były 4 rodzaje - zwykłe kruche, orkiszowe, które niestety zostały zjedzone przed sfotografowaniem i te, które Wam dzisiaj pokazuję: czekoladowe z krówką i tradycyjne świąteczne waniliowe księżyce, na które przepis Mama przywiozła z Niemiec. Pierwsze są bardzo słodkie, ciężkie i sycące, a drugie kruche, o delikatnym smaku. Wedle upodobań :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjucsdzrnY8KzTY8D70X4M9z9mDXNH3i8zu0DPbeIgb6z2jX8vxV-vKcD12ACcy47q2fu7CK3yevYCxKVK6JPX-YRqtfbFFzv_ZJmb2NR6sBYPChRmbFGkUBW5R3C9JVVx_8m1hdBRwOlu3/s1600/DSC_1178.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjucsdzrnY8KzTY8D70X4M9z9mDXNH3i8zu0DPbeIgb6z2jX8vxV-vKcD12ACcy47q2fu7CK3yevYCxKVK6JPX-YRqtfbFFzv_ZJmb2NR6sBYPChRmbFGkUBW5R3C9JVVx_8m1hdBRwOlu3/s1600/DSC_1178.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqz_Vm_gsPU2UOfmQQ1KCAfJ7zOFcgTqFx4GiBUXhgqi0HROTurIJA4FMjX5_GLRNoVRdIpgHV5kq_fQlHrgPcLUYnPNui9xIrOBWqLJxrZ8CsRs0TnEHDO37oFZRGoVVTKSOdXvBdyzIA/s1600/DSC_1177.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqz_Vm_gsPU2UOfmQQ1KCAfJ7zOFcgTqFx4GiBUXhgqi0HROTurIJA4FMjX5_GLRNoVRdIpgHV5kq_fQlHrgPcLUYnPNui9xIrOBWqLJxrZ8CsRs0TnEHDO37oFZRGoVVTKSOdXvBdyzIA/s1600/DSC_1177.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="color: #660000;">Czekoladowe ciastka</span> <span style="color: #b45f06;">z krówką</span>.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">Przepis pochodzi z bloga <a href="http://sprawdzonakuchnia.pl/czekoladowe-ciastka-wkladka-karmelowa/">Sprawdzona Kuchnia</a>.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3ZkFcIeJ4z9EYTw7uK8gG3t_HtmbPt7m-7TFHZhW1VL0cy1R5iegykaEKGyYG1TFK55BgxXc8c40LdUPTR23dUda3vbwWwdu6ohOz25pTDOf_mpz2DfL5cyDozzKnFJYo4jIEFRZ19gHT/s1600/DSC_1180.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3ZkFcIeJ4z9EYTw7uK8gG3t_HtmbPt7m-7TFHZhW1VL0cy1R5iegykaEKGyYG1TFK55BgxXc8c40LdUPTR23dUda3vbwWwdu6ohOz25pTDOf_mpz2DfL5cyDozzKnFJYo4jIEFRZ19gHT/s1600/DSC_1180.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Składniki: </b> /na 20-24 ciastka/</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-140 g cukru (dałam 80 g brązowego i resztę zwykłego)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-110 g miękkiego masła (dałam pół kostki)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-1 duże jajko</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (dałam kilka kropli aromatu)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-170 g mąki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-35 g gorzkiego kakao</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-pół łyżeczki sody</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-10-12 krówek</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-cukier do obtoczenia ciastek</div>
<br />
Wszystkie składniki oprócz krówek zagniatamy na ciasto i wkładamy do lodówki. Nastawiamy piekarnik na 190 stopni, kroimy krówki na pół. Urywamy kawałki ciasta, formujemy kulki, rozgniatamy je na placuszki, układamy pół krówki i zalepiamy jak knedle. Obtaczamy ciastka w cukrze i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na około 10 minut. Ciastka są po tym czasie bardzo miękkie (ściągałam je z papieru sylikonową łopatką. Jak ostygną to oczywiście twardnieją.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #ffd966; font-size: x-large;">Waniliowe</span><span style="color: #351c75; font-size: x-large;"> księżyce Serenki.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4hZN6p6t6LEuP1s57tC2R3X21x24ZP4GuI69w19UQsUli3N_6hjaOcjS5X_SAQ57xa9gadWEo6wDz8nve_djZlsDgOcFasT_XkSN1TQ4ScG8Ov6NuRLhcl46empLKHVmr3rWSIPrNY1-Y/s1600/DSC_1179.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4hZN6p6t6LEuP1s57tC2R3X21x24ZP4GuI69w19UQsUli3N_6hjaOcjS5X_SAQ57xa9gadWEo6wDz8nve_djZlsDgOcFasT_XkSN1TQ4ScG8Ov6NuRLhcl46empLKHVmr3rWSIPrNY1-Y/s1600/DSC_1179.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Składniki:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-50 g mielonych migdałów</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-50 g mielonych orzechów laskowych</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-300 g mąki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-100 g cukru pudru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-szczypta soli</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-kostka masła</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-2 żółtka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Dodatkowo:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 filiżanki cukru pudru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5 opakować cukru wanilinowego</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ciasto zagnieść i włożyć do lodówki na 2 godziny. Następnie z ciasta uformować księżyce - my mamy do tego sylikonową formę. Piec około 10-12 minut w 190 stopniach. </div>
Gorące księżyce obtoczyć w mieszance cukru pudru z wanilinowym.<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://zmiksowani.pl/akcje-kulinarne/ciastka-na-jeden-kes-nagroda" target="_blank" title="Ciastka na jeden kęs - NAGRODA"><img alt="Ciastka na jeden kęs - NAGRODA" border="0" height="140" src="http://zmiksowani.pl/image/miks/85906328a947007e66539c64974508ef_v2.jpg" width="200" /></a><a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/swiateczne-ciasteczka"><img height="200" src="http://durszlak.pl/system/campaign/banner/409/embed_jWr5XA0S1WTRbsjtAZ1xkfyvibKS5gzz.png" width="154" /></a></div>
keralahttp://www.blogger.com/profile/12805160851977554000noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1959080798205203289.post-1532055230774672892012-12-08T22:23:00.001+01:002012-12-08T22:27:33.507+01:00Sałatka z kaszą jaglaną w bałkańskim klimacie.Kiedy już nudzą mi się kanapki i twarożek, a przy okazji mam więcej czasu, staram się wynajdywać przepisy na sałatki. Wiosną i latem - lekkie, na bazie sałat, ogórków i pomidorów, a w takie zimnie dni jak teraz? Takich smaków jak ta - sycąca, aromatyczna i rozgrzewająca sałatka w serbskim klimacie. Jest bardzo dobra na ciepło, ale na zimno się w niej zakochałam!<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdb2sujS5bNEyC_YcmWo6Ey8UsNDMgYyyKzKe7lBUx2gUplhF8MyTn1Vj5dgXul2NKpMkUf6a9mRr8XSjJdp_uEUPZAEb8MMOB9kllrxOgikog9Q7gcUJOTiMWRnGoCDG7PCCOU1xbNHsY/s1600/DSC_1158.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdb2sujS5bNEyC_YcmWo6Ey8UsNDMgYyyKzKe7lBUx2gUplhF8MyTn1Vj5dgXul2NKpMkUf6a9mRr8XSjJdp_uEUPZAEb8MMOB9kllrxOgikog9Q7gcUJOTiMWRnGoCDG7PCCOU1xbNHsY/s1600/DSC_1158.JPG" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Sałatka z kaszą jaglaną.</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">(przepis pochodzi z październikowego dodatku "Palce Lizać" do Gazety Wyborczej)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<b>Składniki: </b> /2 porcje/</div>
<div>
-100g kaszy jaglanej</div>
<div>
-1 łyżeczka masła</div>
<div>
-pół cukinii</div>
<div>
-po pół zielonej i czerwonej papryki</div>
<div>
-mała marchewka</div>
<div>
-3 suszone pomidory w oleju (nie dałam, bo nie przepadam)</div>
<div>
-1 dymka ze szczypiorkiem (dałam bez szczypiorku, j.w.;))</div>
<div>
-1 łyżeczka ulubionych ziół (u mnie kolendra i natka pietruszki)</div>
<div>
-1 łyżka oliwy</div>
<div>
-1 łyżka łagodnego ajwaru</div>
<div>
-sól</div>
<div>
<br /></div>
<div>
1. Kaszę przepłukać i ugotować w 300ml wody z łyżeczką masła, pod przykryciem, aż wchłonie cały płyn. Wyłączyć ogień i odstawić.</div>
<div>
2. Obrać marchewkę, z papryk usunąć gniazda, wszystko pokroić w drobną kostkę.</div>
<div>
3. W rondlu rozgrzać oliwę i przesmażać warzywa w dodając po kolei: marchewkę, cebulę, paprykę, na koniec cukinię, suszone pomidory i szczypior. Warzywka mają być nadal chrupiące.</div>
<div>
4. Wymieszać ciepłe warzywa z kaszą i ajwarem, dodać zioła i dosolić do smaku.</div>
keralahttp://www.blogger.com/profile/12805160851977554000noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1959080798205203289.post-52359208500265892452012-12-02T20:43:00.000+01:002012-12-06T17:26:29.493+01:00Pudding bananowo-czekoladowy na dobry początek.Z zamiarem założenia klasycznego kulinarnego bloga nosiłam się od dawna, bo przecież życie kulinarne to nie tylko śniadania, choć od takiego wpisu tu zacznę.<br />
<br />
Ten pudding powstał z myślą o zbyt zabieganym poranku na przygotowanie czegokolwiek i jako wielka improwizacja... Ale takie przepisy często są najlepsze :) Jest bardziej aksamitny i delikatny niż "zwykłe" puddingi z manny i rano jego smak był dla mnie wielkim zaskoczeniem. Dodaję przepis póki pamiętam co do niego wrzuciłam:)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkXC8mUMwBeEqOs7Qmbhwq4OK7GXN_Ez7JNw_2j2YePp6kkuGPu8-tQ5VvgzZnJq6IGUJ1efn3trJ2cxoVm3uLZQbb05gZ7eXWj49AAamZXbk2mpN3M_0yiA16da0hEq17YC0cdnXTbphq/s1600/DSC_1160.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkXC8mUMwBeEqOs7Qmbhwq4OK7GXN_Ez7JNw_2j2YePp6kkuGPu8-tQ5VvgzZnJq6IGUJ1efn3trJ2cxoVm3uLZQbb05gZ7eXWj49AAamZXbk2mpN3M_0yiA16da0hEq17YC0cdnXTbphq/s1600/DSC_1160.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><span style="color: #bf9000;">Bananowo</span>-<span style="color: #660000;">czekoladowy</span> pudding z kaszy manny.</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">(przepis autorski)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Składniki: /1 porcja/</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-1 szklanka mleka (+kilka łyżek)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-3 płaskie łyżki kaszy manny</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-niepełna łyżka otrąb owsianych</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-niepełna łyżka ciemnego kakao</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-łyżka budyniu (dałam waniliowy)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-pół banana</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-3 kostki czekolady (dałam jedną kostkę gorzkiej i dwie białej)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-łyżka poppingu z amarantusa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mleko zagotować w rondelku z kaszą i otrębami. W międzyczasie w kilku łyżkach mleka rozpuścić budyń i wlać do rondelka, cały czas mieszając. Dodać kakao, pół banana (pokrojonego w ćwierćplasterki) i gotować dopóki banan się nie rozpadnie. Kotki czekolady położyć na wierzchu, poczekać chwilę aż się rozpuszczą, po czym wszystko wymieszać dokładnie. Ściągnąć z ognia, dodać popping i przełożyć do miseczki, a po przestudzeniu włożyć do lodówki na całą noc.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Jeśli chcemy wyciągnąć go z miseczki, trzeba to zrobić bardzo! delikatnie. Podałam obsypany wiórkami kokosowymi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Smacznego!:)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7S4UQY9GnrPL07MIEFc4BjWiil8F0lkwDCSn3Oiw5Arx0OnRDI8ttcNFLltvZcy6xnwWHPH9vC1d62ykp8Bvp-75HiGa46BGHoLc8yGqDZhgy_yv-OKgIHVLUvd815ZaDUzSistPRymuG/s1600/DSC_1163.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7S4UQY9GnrPL07MIEFc4BjWiil8F0lkwDCSn3Oiw5Arx0OnRDI8ttcNFLltvZcy6xnwWHPH9vC1d62ykp8Bvp-75HiGa46BGHoLc8yGqDZhgy_yv-OKgIHVLUvd815ZaDUzSistPRymuG/s1600/DSC_1163.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />keralahttp://www.blogger.com/profile/12805160851977554000noreply@blogger.com9